当日11时，泉州晟兴皮革制品贸易有限公司850名员工还在各个岗位上正常作业。“啊，很大的烟，是不是着火了”。 正在生产车间三楼作业的员工第一时间发现了火情。针车3线主管负责人立即向值班经理报告，并拨打“119”报警，迅速拉响警铃。“我们厂区三楼‘着火’了，现场浓烟很大，火势还在蔓延”。
得知火情后，该公司快速反应立即启动火灾应急处置预案，并利用广播指导厂区员工疏散方向和逃生注意事项。850名员工听到警报提醒后，利用毛巾、口罩、衣服等捂住口鼻，弯着腰，分别从办公楼、生产车间安全通道撤离到安全地带。
3分36秒，各岗员工撤离“脱险”。
“事前没有通知，没有制定预案，除了少数组织者外，其余人员都在毫不知情的情况下体验了火场逃生，主要目的是为了检验企业员工面对突发火灾事故的快速反应和处置能力。”企业负责人阐述了此次无预案演练与以往演练的不同之处。
泉州市安监局、消防支队，台商投资区科技经济发展局、公安分局、消防大队、惠南工业园区等部门人员到场指导。
