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莱山消防开展餐饮企业厨房消防安全专项治理

   日期:2015-04-22     浏览:181    
核心提示:  随着旅游旺季的到来,烟台即将迎来旅游高峰期,莱山区所处位置优越,靠山望海,来此旅游的游客数量每年递增。为确保游客旅游
   随着旅游旺季的到来,烟台即将迎来旅游高峰期,莱山区所处位置优越,靠山望海,来此旅游的游客数量每年递增。为确保游客旅游期间住宿及就餐场所的消防安全,烟台莱山消防大队在前期开展宾馆、快捷旅馆专项检查的基础上,又针对辖区餐饮企业进行了专项治理,此次检查的重点是对餐饮企业的厨房及人员疏散情况进行检查。

  检查过程中,大队监督员针对安全出口、疏散通道是否保持畅通,消防设施和灭火器材是否按照规范要求设置配备并保持完好有效,员工是否掌握消防安全“四个能力”、是否熟练掌握灭火器材等情况进行了检查。针对部分餐饮企业厨房内采用易燃可燃吊顶的问题,大队监督人员均要求企业立即整改,坚决杜绝厨房内采用易燃可燃材料进行装修;对属于火灾高危单位的餐饮企业或处于火灾高危单位内的餐饮场所,大队监督人员责令单位限期安装厨房灭火装置,已经安装的,要求单位定期进行维护保养,确保厨房灭火装置的完好有效。

  通过此次检查,清除了辖区餐饮场所存在的火灾隐患,大力提升了餐饮场所业主和员工的自防自救能力,确保了辖区消防安全,为游客打造了一个安全的旅游环境。

 
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