才踏出头城火车站,葱油饼混着猪油香,香气四溢,仿佛在向你招手,小摊车旁75岁的老板苏万吉,一双擀面皮的手超有劲,快手将擀好的面皮丢下油锅炸。一张张面皮在油锅里炸的滋滋作响,接着打进一颗蛋,放上满满一匙宜兰三星葱,和面皮合在一起炸到金黄酥脆,就是这份好滋味,每到假日总是掀起排队潮。
为了应付这群饕客们的嘴,老板这一卖就是31年,有时候假日生意好,还得卖上400张的饼。老板苏万吉说,这是做身体健康的,做爱心不会累。老板卖饼做爱心,不是嘴巴说说,瞧瞧摊车上的照片,就在去年底,老板省吃俭用捐了一台75万消防后勤车。尽管一张饼的利润只有新台币6元,但他可一点也不心疼,只因为过去出车祸时,曾被消防队派出的救护车救过一命,因而感念在心,做爱心之余,也希望能满足饕客的味蕾。