12月19日上午，蕉城区消防大队为了提升消防官兵灭火救援水平和实地作战能力，深入辖区重点单位一品假日酒店开展灭火演练。
演练假设一品假日酒店五楼客房内由于顾客用火不慎，导致房间内发生火灾。蕉城区消防大队接到报警后，迅速出动3辆水罐车13名官兵赶往现场。到达现场后，指挥员迅速进行火情侦察，随即下令成立两个战斗小组，第一小组利用水枪掩护破拆组安全，第二小组从五楼着火客房破拆进入，出一支水枪消灭火势，防止火势蔓延危及周边客房，经过20分钟全体官兵协同配合，火势被彻底扑灭，演练圆满结束。
演练结束后，指挥员对此次演练进行了讲评，对演练步骤的要点进行了总结，指出了演练中的不足之处，为下一步灭火救援任务打下扎实的基础。
