本网讯 为认真贯彻落实总队《关于进一步加强厨房消防安全管理的通知》精神，切实吸取因厨房烟道火灾事故，确保我县各类餐饮场所消防安全稳定，酉阳大队及时部署，细化方案分工，积极开展宾馆、饭店等各类场所厨房消防安全检查工作。
2月24日上午，副大队长唐峰带领两个检查小组，分别对城区的怡豪国际大酒店、时代国际大酒店、品味天下等大型宾馆、饭店的厨房安全进行了检查，主要检查了场所的厨房操作间的排油烟管道、油、电、汽等燃料使用情况，看是否落实消防安全管理制度、操作人员是否违规操作、排油烟管道是否定期清理等，并对检查存在问题的场所及时下发《责令限期改正通知书》，要求及时着手整改落实，消除安全隐患。还就如何使用灭火器，油、气类火灾扑救方法等对厨房工作人员进行了宣传培训。
在检查的过程中消防人员还及时提醒场所负责人和厨房工作人员一定要提高警惕，加强厨房消防安全工作监管，定期对设备、燃料等进行安全检查，要熟悉和掌握火灾扑救和逃生自救方法，确保安全稳定。下一步，大队还将进一步加大各类场所厨房消防安全检查力度，努力为“十八大”的召开创造良好的消防安全环境。
