7月12日，高新区管委会在雷锋镇举行了一场大型应急救援综合演练。此次大型应急救援演练由市应急办、安监局组织实施，由高新区管委会主办，区综治局(应急办)、公安分局、安监局承办。市应急办、安监局、消防支队，区管委会、综治局、公安分局等部门领导亲临现场观摩指导。区管委会副主任陈大庆任演习总指挥，高新区消防大队大队长黄立军任现场指挥长，公安、消防、交警、城管、医疗等13支应急救援分队共200余人参加演练。
上午10：00，演练假设雷锋镇雷锋农产品市场南侧一家吃得好食府内，由于使用不合格的液化气钢瓶，导致液化气罐爆炸起火燃烧，火势迅速蔓延，大楼内烟雾弥漫，并随时有再次爆炸的危险。现场工作人员发现火情后，立即拨打119、110、120报警，正处工作时间，多名员工被困火场，期间泄漏的液化气仍不断向外扩散，火势越来越大，被困人员随时都有被大火吞没的可能，形势十分危急。
高新区指挥中心接到报警后，立即启动应急救援预案，迅速自救及紧急疏散，区公安、消防、安监、交警、医疗等应急救援分队迅速赶赴现场，成立现场应急救援指挥部，指挥各个应急救援小组分别投入到各自的救援中。麓谷消防中队12名官兵出动1台抢险救援车、1台五十零水罐消防车、1台水泡联用消防车赶到现场。抢险救援组身着抢险救援服，携躯体固定气囊、救援担架进入事故现场。使用躯体固定气囊救出1名受伤人员，送至救护车进行急救。同时，搜救小组携带生命探测仪进行现场搜救，经过一番搜寻，发现1名群众被埋压，搜救组迅速将其救出，其他人员迅速进行现场灭火，并将吃得好食府内的液化气钢瓶抬出。火灾在消防官兵的努力下被初步控制。
但新的险情再度出现，厨房突然坍塌导致天然气管道破裂，大量天然气持续泄露，随着“砰”的一声，现场发生二次爆炸，着火建筑随之全部坍塌，情况十分危急。现场指挥部立即向市支队119指挥中心请求增援。支队增援力量相继赶到事故现场。在消防官兵灭火救人的同时，交警、治安、医疗等应急救援分急救人员也在紧急的作战当中。各应急救援分队按照各自职能安排展开协同作战：交警救援分队紧跟到场进行现场警戒，疏散无关车辆，指挥救援车辆有序停放;巡警救援分队清点人员，稳定单位员工及围观群众情绪，医疗急救分队则对刚刚被抢救出来的受伤人员进行急救。电力、燃气小组巡视爆炸现场。在指挥中心的调度下，各个救援小组从内到外，从上到下，展开全方位、立体式进攻，灭火总攻，经过近10分钟的努力，大火被完全扑灭，现场危机消除，10:30，演练结束。
区党工委委员、管委会副主任陈大庆对此次应急救援综合演练作了重要点评。他指出，高新区举行的大型应急救援综合演练，是消防部队与社会联动力量在紧急情况下快速反应、联合作战的一次实战检验，展示了高新区应急救援队伍的训练成果和灭火救援实战水平，通过此次演习有力促进了高新区及园区企业员工的消防安全意识，进一步检验锻炼了应急救援队伍的应急响应、临危指挥、组织调度、快速反应、综合保障的能力，特别是应对处置火灾事故等应急事件发生的综合应急救援能力。他还强调，各职能部门和相关应急救援队伍要继续扎实做好各类灾害事故的应急救援准备，坚持杜绝和防止重特大火灾事故发生，为保障全区经济社会发展作出更大贡献。
此次大型应急救援综合演练还得到中央人民广播电台、湖南日报、人民公安报、长沙晚报、潇湘晨报、长沙电视台新闻频道、政法频道、湖南经视、都市频道、高新麓谷等省、市各地众多媒体报纸的重点关注和跟踪报道。