9月1日上午11时17分，关口中队接到报警称：浏阳河食品厂一熟食加工车间起火。火势凶猛。接警后，关口中队立即出动一台水罐泡沫消防车，8名官兵迅速赶往火灾现场。
在行驶途中，值班队长电话询问了报警人现场情况，随即给战士们做了简要的要求：在扑救行动中一定要注意火场形势观察并着重强调扑救厂房火灾的步骤及相关注意事项。
11时26分到达火灾现场后。经观察了火情之后，发现是一液化气罐燃烧引发厂房内物品起火，情况危急，如不及时处置将会导致整栋厂房起火。随即值班队长下达了战斗任务。分两个战斗班，一组人员负责现场警戒疏散在场工人;另一组人员用水枪冷却罐体，找来棉被将其盖灭。战斗班长立即关闭液化气罐阀门并将液化气罐转移至空旷安全地带。随后，中队对火场进行清理后，返回中队恢复执勤备战。