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ZCQY··/JA 型厨房厨房设备灭火装置是用于宾馆、餐饮业及公共建筑厨房设备火灾防护的一种机械式自动灭火设备。由火灾感应（探测）机构、组合瓶组箱、驱动器、驱动钢瓶、水流阀、气控阀、减压阀、止回阀、球阀、灭火剂贮存容器等、喷嘴、控制（联动）盘、声光报警器等组件组合而成。
该装置充装厨房设备专用灭火剂，对环境无任何污染，适宜于扑灭厨房内的高温油锅火或因食用油、油垢类引发的厨房设备火灾。装置启动时，保护防护区域内的灶台油锅、吸排烟罩内的滤油网板，烟道纵深6米，呈立体性的保护，并且可自动关闭可燃气体的阀门，切断燃气供给。
技术特性：
火灾自动探测，自动实施灭火；
自动发出声光报警，并可向消防控制中心输送火灾信号；
自动切断燃气供应，也可根据需要，输出关闭风机， 关闭非消防电源的信号；
喷射灭火剂后，自动切换喷射冷却水，防止复燃；
设有手动紧急启动机构；
采用机械启动，在火灾现场无电源的情况下，能可靠地实施装置启动，关闭机械式燃气阀。
采用食用油火专用灭火剂。
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